Utilizando ingredientes típicos da fazenda, chefs elaboraram sobremesas que resgatam as lembranças de família

Um dos atrativos da 8ª edição da Ribeirão Preto Restaurant Week são as sobremesas. Complemento das refeições, as receitas doces rementem a momentos especiais e até mesmo as lembranças de famílias.  Nesta edição, o tema “Do campo a mesa” inspirou os chefs a usaram a criatividade para a elaboração de receitas caipiras e rústicas, utilizando ingredientes silvestres, típicos e da estação.

Coco, abóbora, goiaba, milho, queijo fresco, doce de leite, ingredientes típico da fazenda, dão a cor, aroma e sabor às sobremesas dos menus. O resultado é uma variedade de cremes, pudins, sorvetes, bolos e tortas para todos os gostos.

“Boas refeições evocam boas memórias. O tema desta edição faz jus a essa afirmação, incentivando o trabalho com ingredientes e receitas de qualidade e tradição”, diz Fernando Reis Jr, realizador do evento.

A 8ª edição da Ribeirão Preto Restaurant Week acontece até 21 de julho em 20 restaurantes de Ribeirão Preto. O menu tem valor fixo e inclui entrada, prato principal e sobremesa. No almoço o valor é de R$ 43,90 + R$ 1 de doação para o Corassol (total R$ 44,90). No jantar, o preço é R$ 54,90 + R$ 1 de doação (total R$ 55,90). Clientes das casas participantes podem harmonizar o menu com Coca-Cola Original e Coca-Cola Sem-açúcar, sem custo adicional. Outra novidade é a possibilidade de comprar os menus com pontos de programas de fidelidade. Os restaurantes e menus estão disponíveis no site do festival www.restaurantweek.com.br.

Conheça as sobremesas do festival

- Ambrosia, com toque de limão e especiarias, servida com queijo fresco
- Doce de abóbora com coco fresco
- Sorvete de mascarpone com goiabada mole
- Cocada de forno
- Petit gateau de milho verde com sorvete de leite
- Queijadinha de coco fresco com caramelo salgado
- Taça de sorvete de creme, tubete e calda de morango, chocolate ou caramelo 
- Panna cotta
- CheeseCake de creme de avelã
- Torta de leite em pó com morango
- Coalhada fresca com mel  
- Mini doce sírio 
- Cocada assada e compota de abóbora 
- Bolo de fubá com goiabada cascão e queijo da roça
- Pudim de leite condensado
- Romeu e julieta - queijo, goiabada e doce de leite cremoso
- Petit Gateau com Sorvete de Creme
- Pudim de Leite
- Brownie de Chocolate com castanhas de caju e sorvete de creme
- Cheesecake a base de queijos e limão siciliano, acompanhado com calda de goiabada
- Torta Romeu e Julieta         
- Sorvete de Tapioca com creme de caramelo salgado  
- Bola de sorvete com calda de amora
- Tempurá de sorvete
- Torta Marshmallow
- Torta Mousse de chocolate branco e preto.
- Pudim de pistache
- Crocante de caramelo salgado e amêndoas
- Taça Kinder feito com farofa de creme de avelã, chocolate meio amargo, creme branco, sorvete kinder e coberto com chantilly e chocolate kinder
- Empanada de Maçã com canela acompanha sorvete de baunilha e calda de canela
- Empanada de Banana com creme de avelã, acompanha sorvete de baunilha e calda de Chocolate
- Brownie 
- Sorvete com ganache
- Taça de sorvete borelli 
- Salada de frutas
- Black Tart- bolo denso de cacau 100% com calda morna de chocolate feita com o nosso rum de especiarias e acompanhado de pipoca doce
- Arroz doce com doce de leite artesanal

Site www.restaurantweek.com.br
Instagram @restaurantweekbrasil
Facebook restaurantWeekBrasil/
Linkedin restaurant-week-brasil/

Nos dias 13 e 14 de julho o Sesc recebe atrações do encontro nacional, que reúne diferentes gerações do choro na cidade, com apresentações de Henrique Araújo e Regional Imperial e do Projeto Choro da Casa  

O choro é a música oficial de Ribeirão Preto entre os dias 12 e 14 de julho, quando acontece o Festival Choro da Casa. A iniciativa reúne diferentes gerações, virtuoses da música instrumental brasileira, que apresentam suas pessoais interpretações para o choro. O Sesc Ribeirão recebe shows da programação do festival nos dias 13 e 14.  

No dia 13 de julho, sábado, às 19 horas, o bandolinista Henrique Araújo e o Regional Imperial prestam homenagem ao repertório de choros compostos por Dominguinhos, mestre do acordeom.

Araújo, acompanhado de João Camarero (violão de 7 Cordas), Junior Pita (violão), Lucas Arantes (cavaquinho) e Rafael Toledo (pandeiro), jovens chorões paulistas, referência para a linguagem do gênero na atualidade, transporta para o bandolim a linguagem do acordeom. Um trabalho de resgate e inovação.

No dia 14 de julho, domingo, às 16 horas, é a vez do Projeto Choro da Casa apresentar clássicos do repertório do choro, como composições de Pixinguinha, Jacob do Bandolim, entre outros, além de músicas de autoria dos integrantes do projeto.  Virtuosismo e improvisação marcam a participação de cada músico nessa reunião de amantes do choro da cidade de Ribeirão Preto.

O Projeto Choro da Casa, organizador do Festival Choro da Casa, que conta com apoio do Sesc Ribeirão, foi criado em 2012 por um grupo de chorões locais com objetivo de pesquisar, estudar e divulgar o gênero.  Com esse projeto musical e social, os músicos pretendem deixar acessível à população a rica tradição da música brasileira. Desde sua criação, o projeto já promoveu diversas ações culturais na cidade.

Serviço
Henrique Araújo e Regional Imperial:
O Choro do Sertão
Dia 13, sábado, às 19h.
Auditório. 200 lugares. 10 anos.
R$ 17,00 (Inteira)
R$ 8,50 (Aposentado, pessoa com mais de 60 anos, pessoa com deficiência, estudante e servidor da escola pública com comprovante)
R$ 5,00 (Trabalhador no comércio de bens, serviços e turismo credenciados no Sesc e seus dependentes)

Roda de Choro com Projeto Choro da Casa
Dia 14, domingo, às 16h.
Convivência. Grátis. Livre.  
Acesso livre.

Sesc Ribeirão Preto
Rua Tibiriçá, 50, Centro

Mineira emocionou o público com os grandes sucessos da carreira também

Foto: Paulo Mestriner

Mais de cinco milhões de cópias de discos vendidas, dona de três discos de ouro, dois de platina, um de platina duplo e um de diamante. Ao longo dos 20 anos de carreira já teve suas composições em 28 novelas da Rede Globo. Cantora, multi-instrumentista e artista plástica, Ana Carolina emocionou o público com o show “Fogueira em Alto Mar” em Ribeirão Preto (SP) no dia 29 de junho.

Considerada uma das maiores intérpretes e compositoras do país, a artista levantou o público que marcou presença em seu show no Centro de Eventos do RibeirãoShopping. Com um repertório completo de inéditas, a musa da Música Popular Brasileira relembrou também grandes sucessos da carreira, como “Quem de Nós Dois”, “Vai” e “Garganta”.

"Foi um dos melhores shows que eu fui. A apresentação foi linda, eu gosto muito de Ana Carolina. As músicas novas que ela fez estão muito bonitas, e além disso ela também cantou as mais clássicas e isso deu uma apimentada no show. O final, quando a gente pensou que tinha acabado, depois ela ressurgiu cantando "É isso aí", só uma palavra resume a experiência: Incrivel", comentou o influenciador digital, Cahe Ribeiro

Mais informações sobre os eventos realizados pela Virazóm no Centro de Eventos do Ribeirão Shopping podem ser obtidas através do site: http://www.virazom.com.br.

Feriado do aniversário de Ribeirão Preto e do Corpus Christi tem evento na Cervejaria Invicta

Campeonato é uma iniciativa da Colorado e o festival João Rock

Testando as habilidades futebolísticas de "craques da música", a primeira edição do João Rock Futebol Clube - uma parceria entre a cervejaria Colorado e o festival João Rock - tem início nesta quinta-feira, 13 de junho, às 14h.

Oito times, formados por mais de 40 músicos - integrantes de bandas do line-up desta edição e que estiveram presentes em anos anteriores – estarão reunidos para uma tarde inteira de jogos no Clube de Campo da Recreativa em Ribeirão Preto/SP. As disputas das semifinais e a grande final serão na sexta-feira, 14 de junho a partir das 14h.

Entre os artistas escalados estão: Alexandre Carlo ( Natiruts), Luís Mauricio (Natiruts), Danilo (Braza), Pedro (Braza), Toni Garrido, Badauí (CPM22), Japinha(CPM22), Phil (CPM22), Vavo (guitarrista da banda Fresno) e Kiko Zambianchi, Tomás Bertoni (Scalene), Gustavo Bertoni (Scalene), Philipe Mkk (Scalene), Eduardo Brechó (vocalista da banda Aláfia), Fred SunWalk, Gabriel Geraissati (Big Up), Lucas Pierro(Big Up), Ras Grillo (Big Up), Pedro Barrionovo (Kilotones), AJ Barrionovo (Kilotones), JP Barrionovo (Kilotones), Duckjay, Look, Lerym, Walisson e Radyner (Tribo da Periferia), Diogo Novaes, Gui Fonseca, Felipe Novaes, Pedro Novaes (Fuze), Marcelo D2, BK e todos os músicos da banda Maneva.

Além disso, integrantes da Rádio Rock – 89 FM - também vão competir para completar os times, assim como os empresários de cada banda - estes que ficarão responsáveis por bater os pênaltis, caso sejam marcados durante o jogo. O público que desejar prestigiar os atletas também em campo deverão se inscrever pelo site: futebolclube.joaorock.com.br/futebol. As vagas são limitadas.

Música e resenha

A equipe de comentaristas e repórteres - formada pelo humorista e apresentador Mauricio Meirelles, a atriz Maria Paula e o comediante Daniel Peixoto, o Alfinete – estará a postos para falar com os participantes, logo após as partidas e comentar os melhores (e piores) momentos dos jogos.

Durante os jogos, os artistas-atletas que fizerem 3 gols durante as partidas, poderão pedir uma música que entrará na sequência do jogo, na programação da A Rádio Rock – 89 FM.

Para assistir em casa
Todas as partidas acontecem a partir das 14h, no Clube de Campo da Recreativa com transmissão ao vivo: pelo site do festival (www.joaorock.com.br/), canal da Cervejaria Colorado ( www.youtube.com/cervejariacolorado), na Rádio 89FM e em www.radiorock.com.br

Evento, realizado pela Virazóm, acontece no Centro de Eventos RibeirãoShopping no dia 29 de junho e contará com músicas de seu novo álbum, além dos grandes sucessos de sua carreira

No ano em que comemora vinte anos de carreira fonográfica, Ana Carolina pega novamente a estrada e sai pelo Brasil com a sua turnê "Fogueira em Alto Mar", a 'décima segunda de toda a sua trajetória. Além de apresentar as músicas de seu novo álbum homônimo, a cantora, considerada uma das maiores intérpretes e compositoras do país, promete apresentações repleta de surpresas e, claro, um passeio pela sua carreira e revivendo seus grandes sucessos.

Ribeirão Preto - SP recebe o show em apresentação única no dia 29 de junho, às 21 horas, no Centro de Eventos RibeirãoShopping. Ingressos já estão à venda na bilheteria do local e pela internet no site ingressorapido.com.br.

Turnê "Fogueira em Alto Mar" - com direção de Guilherme Leme, o show surge na sequência do lançamento do álbum homônimo, o primeiro com músicas inéditas após um hiato de seis anos. "O set list terá as seis canções recém-lançadas do primeiro EP. E, claro, os maiores sucessos dos meus 20 anos de carreira não ficam de fora!", diz Ana Carolina.

Uma das surpresas do roteiro musical assinado por Marcus Preto está na escolha precisa do repertório. "Achamos que para comemorar meus 20 anos de carreira, era necessário também trazer canções minhas que nunca apresentei ao vivo. Acredito que os fãs vão gostar, já que teremos blocos de samba, baladas e sets mais intimistas", adianta Ana. E completa: "Ainda é surpresa, mas posso dizer também que vou apresentar releituras minhas para músicas conhecidas de artistas consagrados que admiro". 

"Fogueira em Alto Mar" traz a mistura do samba e pop, com a participação de uma banda formada por Thiago Anthony (teclado, programações, violão e pandeiro), Theo Silva (guitarra, violões e pandeiro), Marcio Maia (baixo, violões e pandeiro) e Leo Reis (bateria, pad eletrônico, pandeiro e violões).

Pensada como uma grande experiência visual, a turnê contará com cenografia de Camila Schimidt, vídeos de Roger Velloso e iluminação de Anna Turra. O conteúdo que inclui grafismos animados e projeção de cores sincronizadas às canções, será projetado numa boca de cena formada por um um ciclorama metalizado, painéis de persianas reguláveis com conjuntos de luz por trás e um piso reflexivo metalizado. A ideia é que o espaço possa oscilar do pop ao intimista trazendo várias moods através da combinação de design de luz e videografia.

Em harmonia com o conceito do espetáculo, o figurino assinado por João Pimenta traz Ana Carolina em alfaiataria tailor made com elementos e cristais em prata bordados que dialogam com a potência da luz e do cenário.

Em 2019, Ana Carolina rodará as principais cidades do país e a agenda completa pode ser conferida em www.fb.com/anacarolinaoficial/events

Sobre Ana Carolina - Cantora, compositora, arranjadora, produtora, instrumentista, musicista e artista plástica, Ana Carolina lançou seu primeiro disco em 1999; hoje, sua carreira, que completa 20 anos, já inclui 12 álbuns, seis DVDs e mais de cinco milhões de discos vendidos. Entre outros, ganhou sete vezes o Prêmio Multishow de Música Brasileira, três vezes o Troféu Imprensa e uma vez o Prêmio TIM de Música. O primeiro grande sucesso, “Garganta”, viria já no primeiro álbum. Depois dele, emplacou cerca de 30 singles nas paradas brasileiras.

As composições da artista já foram gravadas por nomes importantes como Maria Bethânia, Gal Costa, John Legend, Esperanza Spalding, Chiara Civello, Jorge Vercillo, Mart’nália, Zizi e Luiza Possi, Pedro Camargo Mariano, Preta Gil, entre outros. Em suas composições fez parcerias com Seu Jorge, Luiz Melodia, Gilberto Gil e Guinga, entre muitos outros.

Em 2009, quando completou 10 anos de carreira, lançou o álbum “N9ve”, no qual destaca-se a canção “Entreolhares (The Way You’re Looking at Me)”, em um dueto com o cantor, compositor e pianista americano John Legend. A canção alcançou o topo da Billboard Hot Songs (Rio de Janeiro), e o 34° na Billboard Hot 100 Airplay. No mesmo ano, lançou a coletânea de canção, “Ana Carolina + Um”, com duas canções inéditas e participação de vários cantores, entre eles, Maria Gadú, Maria Bethânia, Roberta Sá, Totonho Villeroy, entre outros. Em 2012 gravou duetos com astros da música internacional, como Tony Bennett e Alejandro Sanz, e seu CD #AC trouxe a cantora dividindo os microfones com Chico Buarque.

Atualmente, Ana Carolina contabiliza  mais de cinco milhões de seguidores em suas redes sociais.

No primeiro semestre de 2019,  Ana Carolina segue sua nova turnê nacional “Fogueira em Alto Mar”, resultado do seu primeiro trabalho de inéditas em pouco mais de 6 anos. Ele reflete toda a excelência, empenho e musicalidade que a deixaram conhecida no mercado nacional e internacional.

Para todas informações sobre Ana Carolina, visite:

www.ana-carolina.com

www.facebook.com/anacarolinaoficial  

www.youtube.com/anacarolina

www.twitter.com/sigaanacarolina

www.instagram.com/sigaanacarolina

SERVIÇO:

ANA CAROLINA - TURNÊ FOGUEIRA EM ALTO MAR

29 de junho de 2019 | 21 horas

Centro de Eventos RibeirãoShopping

Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 | Jd. California | Ribeirão Preto - SP

Ingressos: Bilheteria e site ingressorapido.com.br

Com mais de 330 eventos culturais, a 19ª Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto traz em sua programação, entre os dias 9 e 16 de junho, encontros com autores, lançamentos, espetáculos artísticos e atividades culturais voltadas a todos os públicos. E um dos destaques do programa oficial da feira são as oficinas temáticas, uma excelente oportunidade de encontrar novos saberes e variadas formas de expressão pelo contato direto com artesãos das palavras e das artes em geral.

Para quem gosta de escrever, mas quer se aprimorar ou para quem pensa em dar os primeiros passos na arte da escrita, uma boa dica é a oficina “Escrita criativa para não escritores da jornalista Fran Micheli, que será realizada no dia 9 de junho (domingo), das 14h às 17h, no Espaço Sustent’Arte (Praça XV, esquina com a rua Visconde de Inhaúma). A oficina tem como objetivo fazer com que cada participante conheça, compreenda, respeite e tire o melhor proveito do seu próprio processo criativo. Através de exercícios dinâmicos, serão exploradas as possibilidades da escrita, produzindo narrativas em diversos formatos com base no autoconhecimento e empatia. Ao final, cada participante produzirá sua própria crônica.

Para Fran Micheli, o ato de escrever pode funcionar como atividade terapêutica, já que possibilita a ampliação de pontos de vista quando o praticante lê a própria história que acabou de ser escrita. “Durante a escrita despretensiosa, o praticante tem a oportunidade de compreender mais a fundo o seu processo de criação através da utilização de memórias afetivas, símbolos, representações e histórias que marcaram sua vida de alguma maneira. Essa mudança de perspectiva tem um impacto positivo em vários aspectos como produtividade, facilidade na criação de novas soluções e até na empatia dentro de seus círculos de convivência”, diz a jornalista.

Além da oficina, Fran Micheli vai apresentar, no dia 16 de junho, às 17h, no Centro Cultural Palace, o salão de ideias “Escrita e processos criativos: como escrever pode ser sua terapia?”. Após este encontro, a autora lançará oficialmente seu livro “Impróprio para Consumo – crônicas sensoriais da cabeça à boca do estômago”, uma coletânea de textos em curto formato produzidos durante os últimos anos. A matéria-prima das crônicas são memórias afetivas sobre comida, sabores, aromas e apelos sensoriais que se entrelaçam em uma linha narrativa sensível e bem-humorada. “Este livro vem sendo escrito há, pelo menos, sete anos. E, curiosamente, quando eu e a editora Ana Cândida Tofeti decidimos apostar na publicação, percebi que todos eles falavam sobre comida, de alguma forma, seja como protagonista ou figurante de uma história. Essa é a característica que une as narrativas que ora são azedas, ora são doces e, na maioria das vezes, com um pessimismo bem-humorado”, define a autora.

Confira algumas das oficinas oferecidas durante a 19ª Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto

Quintais produtivos – Cultive o seu alimento - Fundação Educandário Cel. Quito Junqueira

Dias 9, 11, 13, 15 e 16 de junho, às 10h, no Coreto Praça XV

Dicas para adotar práticas sustentáveis: separar o lixo, compostar resíduos orgânicos e cultivo de horta em pequenos espaços.

Livro desmontável, com Monalisa Machado

Dias 9 de junho, das 14h às 18h, e 10 de junho, das 9h às 13h, no Gabinete de Curiosidades e Habilidades Sesc

Num ambiente repleto de tecidos com as mais diversas texturas, cores, estampas e tamanhos, os participantes da oficina são instigados a montar seu próprio livro de recortes. Um furo aqui, uma amarração acolá e no final uma ou muitas histórias surgem a partir do que foi criado. Quer fazer tudo diferente? É só desmontar seu livro e recomeçar a brincadeira.

Música e Habilidades para vida: uma estratégia na promoção da saúde, com Erika de Andrade Silva

Dia 10 de junho, às 14h, no Centro Cultural Palace – Auditório 1º andar

Crianças e jovens necessitam desenvolver habilidades socioemocionais para enfrentarem as adversidades, conforme preconizam os objetivos do desenvolvimento sustentável (ODS), especificamente os Objetivos 3 e 4, respectivamente Boa Saúde e Bem-estar e Educação de Qualidade. Esta palestra/oficina pretende articular as áreas da música, saúde e bem-estar através da oficina de habilidades para vida com objetivo de promover saúde. Espera-se contribuir para a aproximação das áreas das artes, da educação e da saúde, oferecendo novas possibilidades de promover saúde.

Eu no lugar do outro (Moura Lacerda)

Dias 10 e 13 de junho, às 19h, no Espaço Sustent’Arte

A atividade propõe reflexão sobre o desenvolvimento humano e os aspectos da pessoa com deficiência, por meio de atividades práticas e vivenciais para o repertório comportamental e planejando estratégias que acolham a diversidade e promovam o desenvolvimento de todos.

Poesia têxtil, com Zezé e Alvinho Cherubini

Dias 11 de junho, das 14h às 18h, e 12 de junho, das 9h às 13h, no Gabinete de Curiosidades e Habilidades Sesc

Utilizando retalhos de tecido, linhas, rendas e diversos aviamentos, os participantes irão ilustrar em um painel de tecido, poemas inspirados nas obras de Manuel de Barros e Cecília Meireles.

Jovens pelo clima: ativismo, empreendedorismo e participação na política

Dia 11 de junho, das 18h às 20h, no Estande Instituto Terroá

A oficina objetiva demonstrar na prática como ferramentas utilizadas pelo Programa Jovens Transformadores, do Instituto Terroá, que passam pelo ativismo, pelo empreendedorismo e pela participação na política, podem catalisar transformações em nossas comunidades.

Saberes da natureza - Fundação Educandário Cel. Quito Junqueira

Dia 12 de junho, às 15h, no Coreto Praça XV

Motivados por textos e poemas que tratam da natureza, os participantes serão convidados a estimular seu potencial criativo e sua expressão.

Letramento literário - com Renata Cortez, Marília Scorzoni e Elaine Christina Motta (Centro Universitário Barão de Mauá)

Dia 12 de junho, às 16h, no Centro Cultural Palace – Auditório 1º andar

Oficina pautada no letramento literário para o desenvolvimento de práticas leitoras que possibilitem discutir os objetivos do desenvolvimento sustentável por meio da intertextualidade.

Fotoleitura, com Marcio Sno

Dias 13 de junho, das 9h às 13h, e 14 de  junho, das 14h às 18h, no Gabinete de Curiosidades e Habilidades Sesc

A intervenção é semelhante a fotonovelas, na qual os participantes criarão suas próprias histórias em formato de HQ com objetos, brinquedos e fragmentos de textos literários, usando máquina fotográfica ou aparelho celular.

Em harmonia com a terra - Fundação Educandário Cel. Quito Junqueira

Dias 11 e 13 de junho, às 15h, no Coreto Praça XV

O participante descobre, através do contato com a argila, os inúmeros benefícios da terra, além de explorar a criatividade na elaboração de pequenas esculturas.

Psicomotricidade e Educação musical, com Jaqueline Franco

Dia 14 de junho, às 9h30, no Centro Cultural Palace – Auditório 1º andar

A oficina propõe a junção de duas áreas: psicomotricidade e educação musical através da prática de atividades que podem ser incorporadas por educadores musicais e áreas afins no processo educativo. O objetivo é alcançar, de forma lúdica, competências fundamentais para o processo de maturação da criança ou mesmo de adultos com dificuldade rítmica e/ou motora.

Lettering em placa de madeira, com Cristiane Cordeiro

Dias 11, 12, 13, 14 e 15 de junho, às 15h, no Espaço Sustent’Arte

Os participantes são levados ao mundo da escrita por meio de técnicas de caligrafia, utilizando como suporte, placas de madeira, que também serão customizadas com a utilização de diversos materiais.

Bolsa capa de livros, com Dayane Oliveira

Dias 15, das 9h às 13h, e 16 de junho, das 14h às 18h no Gabinete de Curiosidades e Habilidades Sesc

O participante irá criar e customizar uma bolsa capa de livros personalizada.

Canto de berimbau - Fundação Educandário Cel. Quito Junqueira

Dia 15 de junho, às 13h, no Coreto Praça XV

Os participantes poderão conhecer esse instrumento histórico do nosso patrimônio cultural.

19ª Feira Nacional do Livro

A 19ª Feira Nacional do Livro acontece entre os dias 9 a 16 de junho de 2019, em Ribeirão Preto (SP). Trata-se de um dos maiores eventos culturais do país e neste ano traz o tema “Entre Uma História e Outra, Uma Nova História – Um Mundo Melhor para Todos. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável” que embasa a tônica de todos salões de ideias, conferências, palestras, mesas-redondas, oficinas, exposição de filmes, shows, espetáculos infantis, performances, contações de histórias, entre outras atividades. São planejadas mais de 330 atrações culturais totalmente gratuitas com nomes referências nas esferas literária, educacional e cultural. A programação completa pode ser acessada no site da Fundação:

https://fundacaodolivroeleiturarp.files.wordpress.com/2019/05/19_fnlrp_revista_final.pdf .

Homenageados

Como em todos os anos, a Feira Nacional do Livro fará homenagem a um país – e o escolhido foi a Suécia. Quanto aos autores celebrados, o escritor principal é Ignácio de Loyola Brandão; o autor educação é Boaventura de Sousa Santos; a autora infantojuvenil é Heloisa Prieto; autor local, Gilberto Andrade de Abreu e a professora homenageada, Amini Boainain Hauy. O patrono desta edição é o empresário Luiz Octávio Junqueira Figueiredo.

Lista completa de locais da Feira e endereços

ACIRP
Rua Visconde de Inhaúma, 489 – Centro

Biblioteca Padre Euclides
Rua Visconde de Inhaúma, 490, 1º andar, Centro

Centro Cultural Palace
Rua Álvares Cabral, 322 – Centro

Coreto Praça XV
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro

Espaço Sustent’arte
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro

Esplanada do Theatro Pedro II
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro

Estande Fundação do Livro e Leitura
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro

Gabinete de Curiosidades e Habilidades (Sesc)
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro (Esplanada Theatro Pedro II)

Praça Carlos Gomes
Centro

Praça XV de Novembro
Praça XV, esquina com a rua Visconde de Inhaúma

Sesi Castelo Branco
Rua Dom Luís do Amaral, 3465 – Jardim Castelo Branco

Sincovarp (Auditório )
Rua Lafaiete, 394 – Centro

Teatro Marista
Rua Comandante Marcondes Salgado, 1280 – Centro

Teatro Municipal
Praça Alto do São Bento, s/n – Jardim Mosteiro

Tenda Sesc
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro

Theatro Pedro II
Rua Álvares Cabral, 370 – Centro

Realização
O Ministério da Cidadania, Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa, Prefeitura Municipal, Alta Mogiana, GasBrasiliano, Tanger e Fundação do Livro e Leitura de Ribeirão Preto apresentam a 19ª Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto com Patrocínio Ouro: Alta Mogiana - Açúcar, Etanol e Energia; GasBrasiliano e Tanger.  Patrocínio Prata: Ambient, Centro Universitário Estácio de Ribeirão Preto, Passalacqua, Grupo São Francisco e Savegnago Supermercado. Patrocínio Bronze: Grupo Maubisa, Pedra Agroindustrial, RibeirãoShopping e Riberdoces.  Patrocínio: ACIRP - Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto, Madeiranit e Grupo Via Brasil. Instituição Cultural Parceira: SESC - Serviço Social do Comércio. Parceria Cultural Fundação Dom Pedro II e Theatro Pedro II, Colorado John Deere, Imma Escola de Design, Santa Helena, Senac - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Sesi – Serviço Social da Indústria, Grupo Thathi de Comunicação. Apoio Cultural: Consulado Geral da Suécia em São Paulo, Centro Universitário Barão de Mauá, Centro Universitário Moura Lacerda, Ecofalante,  Superintendência de Gestão Ambiental, Heurys Tecnologia, IEA – Instituto  de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo, Shopping Iguatemi – Ribeirão Preto, Monreale Hotel Ribeirão Preto, NW3 Comunicação, Protécnica – Proteção Individual Técnica, Rodonaves, Usina São Martinho, Unaerp – Universidade de Ribeirão Preto, Verbo Nostro Comunicação Planejada, Sistema Clube de Comunicação, EPTV,  Rádio CBN, Record TV e SBT. Apoio: Secretaria Municipal da Cultura, Secretaria Municipal da Educação, Secretaria Municipal de Turismo, Teatro Municipal de Ribeirão Preto, Centro Cultural Palace, Diretoria de Ensino Região de Ribeirão Preto, Câmara Municipal de Ribeirão Preto, Ribeirão Preto - Convention & Visitors Bureau, Brasil Convention & Visitors Bureau, Fundação Educandário, Colégio Marista, Biblioteca Padre Euclides, OAB, Sincovarp - Sindicato do Comércio Varejista de Ribeirão Preto, Macboot, Grupo Utam, ALMA – Academia Livre de Música e Artes, IPCCIC – Instituto Paulista de Cidades Criativas e Identidades Culturais, Instituto Ribeirão 2030, Recicla Bytes, Tonin Superatacado, Coderp, Daerp, Transerp, Corpo de Bombeiros, Guarda Civil Municipal, Polícia Militar. Realização Fundação do Livro e Leitura de Ribeirão Preto, Prefeitura Municipal, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria da Cultura e Economia Criativa, Secretaria Especial da Cultura, Ministério da Cidadania, Brasil – Governo Federal.

Sobre a Fundação

A Fundação do Livro e Leitura de Ribeirão Preto é uma entidade de direito privado, sem fins lucrativos. Trata-se de uma evolução da antiga Fundação Feira do Livro, criada em 2004, especialmente para realizar a Feira Nacional do Livro da cidade, hoje considerada a segunda maior Feira a céu aberto do país. Com uma trajetória sólida e projeção nacional e internacional, a entidade ganhou experiência e, atualmente, além da Feira, realiza outros projetos ligados ao universo do livro e da leitura com calendário de atividades permanente durante todo o ano. A Fundação se mantém com o apoio de mantenedores e patrocinadores, com recursos diretos e advindos das leis de incentivo, em especial do Pronac e do Proac.

O evento, com inscrição limitada e gratuita, irá debater o livro "Las Chicas, Gourmet Garage", que conta a história do descolado restaurante de São Paulo

O Espaço Gourmet RibeirãoShopping promove no dia 29 de maio, quarta-feira, às 19 horas, mais uma edição do Clube de Leitura Gastronômico. O evento tem inscrição limitada e gratuita. O livro “Las Chicas, Gourmet Garage”, da chef Carla Pernambuco em parceria com a sua sócia, a chef Carolina Brandão, é o tema da edição de maio.

Durante o encontro, os participantes vão debater a obra e ainda preparar duas receitas deliciosas. O livro traz a história do Las Chicas, um novo conceito de restaurante em São Paulo, conhecido como gourmet garage.

A obra ainda reúne 60 receitas, divididas em quatro tipos de refeições: desjejum, almoço, café da tarde e jantar. Um apanhado de receitas nutritivas e inteligentes, que ajudam a combinar pratos e formular cardápios saborosos e descomplicados.

As inscrições são limitadas e devem ser feitas com antecedência pelo e-mail clubegastronomicoribeirao@travessa.com.br . A escolha dos livros acontece por meio de votação de uma seleção entre os participantes a cada três meses. Os inscritos ainda ganham 10% de desconto nos livros discutidos na Livraria da Travessa, e um desconto especial nos cursos do Espaço Gourmet.

O “Clube de Leitura Gastronômico”, que acontece preferencialmente na última quarta-feira de cada mês, é uma realização da Livraria da Travessa, em parceria com o Espaço Gourmet do RibeirãoShopping e com o apoio do Cenourão.

AMAR é o nome da exposição fotográfica realizada pelo Shampoo Eliane e Rafael Pavini. Mulheres mães foram registradas pela fotógrafa Mel Garcia. Abertura aconteceu nesta terça-feira, 7/5, na Rua Floriano Peixoto, 1471, e ficará aberta à visitação durante todo mês de maio

Para homenagear mães e mulheres de Ribeirão Preto (SP), o Shampoo Eliane e Rafael Pavini lança a exposição fotográfica AMAR, aberta nesta última terça-feira (7/5). O trabalho ficará exposto durante todo o mês de maio no salão e a visitação é gratuita.

A vernissage contou com a participação do ator Rodolfo Dartan. Formado em Letras, Dartan é também professor de artes, poeta e músico e fez uma intervenção performática poética e musical a todas as mães presentes.

A exposição AMAR reúne imagens de 17 mães – todas clientes do salão em diferentes fases de vida – clicadas pela fotógrafa Mel Garcia. A exposição, em formato de quadrinhos, teve uma apresentação diferente: pintura estilizada com efeitos ilustrativos. Segundo a hairstylist e empresária, Eliane Pavini, o trabalho pretende valorizar a beleza de mulheres mães, que dedicam sua força e sensibilidade aos filhos, sem perder a essência feminina. “As imagens destacam a beleza, as expressões, a força e a coragem delas. Essa é a poesia desta exposição”, explicaEsta é a segunda exposição em homenagem às mães que o salão organiza. No ano passado, Eliane Pavini realizou a mostra “Beleza Impressa”, um trabalho de arte-retrato que com seis mães de diferentes idades, estilos e estética, em parceria com a fotógrafa Ana Ismeria Velludo e a artista plástica Maysa Pettes.

SERVIÇO
EXPOSIÇÃO AMAR
Data: 07 a 31/05
Horário: das 8 às 19h
Local: Shampoo Eliane e Rafael  Pavini (Rua Floriano Peixoto, 1471) - Ribeirão Preto (SP)
Informações: (16) 3610-7157
Livre

O diabo está sempre por perto. Essa temida figura influencia nossas vidas, independente de qualquer religião. Ele está presente em nosso dia a dia, nas pequenas atitudes e decisões entre fazer ou não algo, além de sua imagem ter lugar reservado em nossa memória. De tão enraizado em nossa cultura e tradições, ele atravessa milênios formando pessoas. Mas qual sua origem? E por que caracterizar o diabo negativamente, como espírito sedutor, enganador e aniquilador de almas? 

Dissecando o "diabo" em minuciosos detalhes, o Instituto Figueiredo Ferraz iniciou um curso chamado "Historia(s) do Diabo", com a professora Roberta Ferraz.  O curso acompanha o desenrolar das imagens do Diabo, as muitas máscaras associadas a ele, seus muitos nomes e atributos. O intuito é compreender melhor e criticamente quem é essa temida figura.

O curso segue o seguinte programa 

10/04 | aula 1 | nomear o mal: epistemologias do negativo

24/04 | aula 2 | desmontes pagãos: sobrescrever Dioniso e outros

08/05 | aula 3 | desmontes heréticos: o Diabo como instrumento de Deus

22/05 | aula 4 | o imaginário do Diabo: lendo imagens

05/06 | aula 5 | o Diabo nos trópicos: demonização do outro e colonização

19/06 | aula 6 | o Diabo na literatura: tradição faústica 1 - A trágica história do Dr. Fausto de Marlowe (1588/1592); Paradise Lost, de Milton (1667) e o Fausto de Goethe (1808);

26/06* | aula 7 | o Diabo na literatura: tradição faústica 2 - Mon Faust de Paul Valery (1946); Doutor Fausto de Thomas Mann (1947); Primeiro Fausto de Fernando Pessoa (edições póstumas, pós 1952); Grande Sertão: Veredas, de Guimarães Rosa (1956); e a tradição fáustico-picaresca dos cordéis e narrativas orais brasileiras (Jerusa Pires Ferreira);

* única aula que não segue a sequencia quinzenal;

Nós do Farofa tivemos a oportunidade de prestigiar a segunda aula do curso. Podemos garantir que o curso é de uma riqueza ímpar. O estudo do diabo nos ajuda, inclusive, a entender quem somos, e a formação que tivemos. Vale a pena conhecer.

Para mais detalhes sobre o curso, acesse o site do Instituto Figueiredo Ferraz, clicando aqui

Lançamento acontece no dia 25, quinta, no Open Mall do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto

Dupla Giga & Murillo é uma das atrações do palco Vila Sertaneja do RRM

Nesta quinta-feira, dia 25, o Ribeirão Rodeo Music lançará o Palco Villa Sertaneja – uma novidade da 15ª edição da festa – no Open Mall do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto. O evento é aberto ao público e acontece das 19h às 22h. 

"É muito importante para o Shopping Iguatemi Ribeirão Preto estar conectado com o município onde está inserido, então buscamos constantemente apoiar e firmar parcerias com eventos e empresas de relevância regional. O Ribeirão Rodeo Music é um desses projetos diferenciados que traz entretenimento, enaltecendo um dos pilares culturais de toda nossa região", conta Carolina Pajaro, gerente de marketing do empreendimento.

O lançamento contará com as atrações Giga & Murillo, Rogério & Adriano e Evandro & Ricardo, além de uma exposição de fotos de todas as edições do evento.  "Estamos comemorando 15 anos de Ribeirão Rodeo Music. O Palco Villa Sertaneja retoma um projeto de sucesso que já aconteceu na cidade e que destacará durante dos dias de RRM a tradição da cultura sertaneja com a presença de cantores como Guilherme & Gustavo, Gian & Giovani, Crhystian & Ralf, entre outros", afirma o organizador Matheus Calil.

O Ribeirão Rodeo Music acontece nos dias 27 e 30 de abril e de 1º a 04 de maio, no Parque Permanente de Exposições de Ribeirão Preto

Apresentação ainda contará com a Orquestra Sinfônica Nacional de Londres e crianças do Projeto Tocando A Vida, mantido pela Associação Musical de Ribeirão Preto

Hilda tentava contato. Talvez a solidão na "Casa do Sol", seu refúgio, tenha a motivado a buscar algum sentido além do que se vivia ali. Entre 1974 e 1978, a escritora se dedicou a um tipo muito peculiar de tarefa: o contato com espíritos. Munida de um gravador e de imensos fones de ouvido, e com ajúda de amigos físicos, ela tentava incansávelmente contato com seus “amigos de outra dimensão”.

Talvez fosse também um desejo de tirar seu próprio medo da finitude. Se houvesse contato, haveria algo a mais esperando por ela. O tempo passava, a velhice chegava, e Hilda retrata sem cessar a frágil e surpreendente condição humana. Com uma máquina criada com a ajuda dos seus amigos físicos, Hilda tentava contato e questionava: "vocês, mortos, vivem?" Mas nunca obteve resposta. 

Hoje quem sente vontade de fazer um contato com Hilda são seus leitores. Afinal, quem não gostaria de ser amigo daquela figura genial, carismática, divertida, e bem-humorada? Uma amiga ideal, que certamente todos gostariam de ter por perto. 

Pois esse interesse por Hilda e sua obra motivou o Instituto Figueiredo Ferraz, em Ribeirão Preto, a prestar uma bela homenagem nos dias 12 e 13 de Abril.  Aproveitando a exposição de fotos do português Fernando Lemos e a série deslumbrante de retratos da autora, o Instituto também promoveu palestra, filme e bate-papo sobre Hilda.

No dia 12, o Farofa Cultural conferiu de perto a palestra com Roberta Ferraz (foto acima) sobre "As Forças Moventes da Obra de Hilda Hilst". Através da palestra, pudemos entender melhor a história da escritora, sua relação com as palavras, com a sua família, com seu lar e com tudo que abarca sua laureada obra. Posso afirmar que, mesmo quem não conhecia Hilda Hilst, acabou de apaixonando por ela. Eu mesmo pensei que a palestra seria monótona em algum momento, como acontece em algumas palestras literárias que estou habituado a frequentar. Ledo engano: a palestra foi muito rica e explicativa, conseguindo prender a atenção do público a cada minuto. Roberta é graduada em História e em Letras, Mestre e Doutora em Literatura Portuguesa, e dividiu com o público presente seus conhecimentos sobre a vida e a obra de Hilda, como se estivesse falando de uma grande amiga. Talvez o fato de parecer estar trocando confidências sobre Hilda com o público, tenha criado essa aproximação entre palestrante e público.

Por instantes, Roberta deixava escapar um tom de emoção em seu discurso, além do nítido brilho no olhar de quem estava conseguindo transmitir sua mensagem com sucesso. Houve leitura de um trecho de "Kadosh", um dos grandes sucessos de Hilda. E foi emocionante.

Após a palestra, assistimos ao filme "Hilda Hilst pede contato", com direção de Gabriela Greeb. O filme é irretocável. Cada segundo ali tem um porquê, cada sílaba é importante, cada silêncio e é indispensável. Tudo muito preciso e ao mesmo tempo, muito natural, muito leve. O que me encantou, em particular, foi o fato de trazer trechos verídicos de Hilda tentanto incansavelmente o contato com os mortos. Gabriela inclusive confessou ter ouvido algo "estranho" no meio dessas gravações de Hilda tentando contato. "Fiquei assustada", confessou.

 O filme nos apresenta essa mulher que morava sozinha, que tentava contato com mortos em plena década de 70, sendo considerada "louca" por muitos naquela época,  mas que - aparentemente - não dava a mínima para isso.  Continuava tentando a comunicação mesmo que parecesse loucura, e continuava escrevendo e acreditando no seu talento mesmo quando sentia que não era lida.  Em alguns momentos do filme, nos sentíamos ali, na Casa do Sol, como se estívessemos vivendo tudo aquilo junto com Hilda. Aliás. a casa fazia parte de Hilda e tinha uma importância enorme e direta em sua obra, o que ficou claramente registrado no filme.

A própria autora se considerava pouco lida, incompreendida pelos leitores e ignorada pelo mercado editorial. Ao se lançar nessas experiências "místicas", buscava uma conversa que não conseguia manter com o próprio meio literário. Inclusive em uma das passagens do filme, Hilda tenta uma conversa com Clarice Lispector. Que infelizmente não aconteceu. Algumas cenas importantes traziam os amigos de Hilda dando seus depoimentos. E todos diziam que Hilda ficava feliz ao saber que era lida por eles. Inclusive, uma das três regras para entrar uma pessoa poder entrar em sua casa, era ter lido alguma de suas obras. As outras regras eram "não trazer criança" e "gostar de cachorro". O fato de ficar feliz ao saber que alguém havia lido algum de seus livros constata que ela não era tão reconhecida quanto deveria. Ou, ao menos, não se sentia assim.

O filme é conduzido de uma maneira brilhante. Gabriela consegue nos colocar lá, dentro do filme. E torna fácil a compreensão de quem era Hilda. Em pouco mais de uma hora de filme, parece que nos sentimos íntímos daquela personagem. Torna fácil a compreensão de quem era aquela escritora, os motivos de fazer o que fazia, de escrever o que escrevia. 

Cenas de humor em momentos específicos do filme fazem a atenção se manter fixa à telona. Os momentos em que Hilda se irrita com a falta de resposta dos mortos, é impagável. "Hilda tentando contato.... Hilda tentando contato... Ninguém vai me responder? To ficando brochada com essa experiência!!!". Embora ela tenha se sentido "brochada" com a experiência do contato em si, a frase me soou como um desânimo da autora com a vida. "Brochada" com a experiência da vida. Por saber que a vida é finita, e que um grande vazio poderia a esperar do outro lado. O filme é realmente impagável. E traz aprendizados em cada cena. Basta ficar atento aos sinais.

No dia 13 de Abril, o Instituto seguiu com a homenagem à escritora, com a Exposição de Fernando Lemos "quanto mais me vejo, mais invento o que desejo". O Farofa não esteve presente neste dia, mas certamente foi um evento memorável como todos do Instituto Figueiredo Ferraz.

Fernando fotografou Hilda Hilst em 1959, em seu ateliê. "Na maioria das fotos, a câmera está posicionada levemente de baixo para cima, não para elevar a escritora à condição de diva inalcançável, mas para mostrá-la transitando, assim como em sua poesia, entre o alto e o baixo", diz Fernando. Uma palestra as 17h sobre a poesia brasileira também foi um dos destaques do evento no dia 13 de abril. 

Nós, do Farofa Cultural recomendamos que conheçam o Insituto Figueiredo Ferraz. O Instituto sempre considerou a importância da arte e da cultura, sempre manteve vivo o universo das artes visuais, e cada vez mais, apresenta palestras e cursos com conteúdos de diversas áreas para lá. 

Para conhecer mais sobre o Instituto Figueiredo Ferraz, acesse o site clicando aqui

Com um fim de semana dedicado a debates e palestras sobre um de seus eixos centrais, a Sustentabilidade, a sede do Instituto SEB apresenta a exposição “Materioteca”

O espaço A Fábrica, sede do Instituto SEB, braço social do Grupo SEB, localizado na antiga fábrica da Cervejaria Paulista em Ribeirão Preto, é um polo de inovação, educação, cultura, empreendedorismo e sustentabilidade. Para dar início as suas atividades, A Fábrica realiza o evento gratuito “SER Sustentável”, nos dias 22, 23 e 24 de março, apresentando a “Materioteca”.

Uma experiência educativa sobre a formação dos materiais sustentáveis, provenientes das mais diversas matérias primas, de origem sintética, fóssil, mineral ou residual. O objetivo é ressaltar a economia circular, um conceito baseado na inteligência da natureza, na qual os resíduos são insumos para a produção de novos produtos.

A exposição contará com mais de 40 amostras de materiais sustentáveis, desde os mais tradicionais até soluções inovadoras ainda desconhecidas do grande público, que estarão expostas para serem tocadas, sentidas e manipuladas.

“Explicaremos o ciclo de vida, desde a origem desses materiais, passando pelos processos, aplicações, até as possibilidades de descarte e reinserção no ciclo novamente”, explica Carolina Piccin, da MateriaLab, criadora e desenvolvedora da Materioteca.

Além da exposição, o evento ainda contará com mesas redondas, cine debate, feira de produtores locais e música ao vivo na praça, para momentos de conexões, troca de ideias e networking.

A exposição “Materioteca” será inaugurada no dia 22 de março às 19h, seguida da palestra inaugural, ministrada pela Carolina Piccin,que lidera a formulação de programas de sustentabilidade, P&D e inovação da MateriaLAB. No dia 23, sábado, contaremos com nomes como Marko Brajovik, arquiteto e designer croata radicado no Brasil, formado pela Universidade de Arquitetura de Veneza, que apresentará sua trajetória criativa inspirada pela Natureza, com pesquisas em uso de materiais e estruturas não convencionais (bambu, papelão, estruturas tensionadas, etc) e Mana Bernardes, artista plástica, designer e poetisa, que inspira a público através da arte e da transformação humana. 

Os artistas Marko Brajovik e Mana Bernardes serão grandes atrações do evento

A palestrante busca desmistificar a sustentabilidade apresentando esse conceito por meio de uma narrativa pessoal, em primeira pessoa, baseada na sua experiência de um caminho plural.  Busca fazer um contato emocional com plateia com o objetivo de inspirá-los a buscarem seus caminhos autorais. O conteúdo versa sobre a importância da criatividade. No domingo, a Feira do Coletivo ocupa a praça eventos com barracas de produtores e designers locais com viés sustentável, fechando o evento com música ao vivo e área de alimentação.

A programação completa está no site www.institutoseb.org.br

Sobre A Fábrica:

Revitalizado para receber projetos sociais, educacionais e de empreendedorismo, o espaço A Fábrica, sede do Instituto SEB, também está aberto ao público como equipamento cultural da cidade, oferecendo uma agenda de eventos, cursos, encontros, projetos e ações.

Com eixos centrais fundamentados em conceitos como Sustentabilidade, Educação, Inovação e Empreendedorismo, a nova sede do Instituto SEB deve contribuir de maneira importante para a formação de um legado na cidade, além de influenciar a revitalização do centro da cidade, dando destino nobre a um prédio histórico de Ribeirão Preto. Todo o trabalho de recuperação do prédio respeitou seu caráter histórico, como patrimônio tombado.

SERVIÇO

Evento: SER SUSTENTÁVEL

Data: 22, 23 e 24 de março de 2019

Local: A Fábrica – Instituto SEB

Endereço: Rua Mariana Junqueira, 33 – Ribeirão Preto/SP

Email: contato@institutoseb.org.br

Site: www.institutoseb.org.br

Entrada gratuita

PROGRAMAÇÃO

Dia 22 – SEXTA-FEIRA

ABERTURA DA EXPOSIÇÃO MATERIOTECA

19h: Cerimônia DE ABERTURA

20h: Palestra sustentabilidade, Inovação e Materiais sustentáveis com Carol Piccin

Local: Anfiteatro

A palestra ressalta a importância da economia circular e seus impactos. Aborda a relação entre as Matérias-Primas e projetos de Design e Arquitetura, mostrando como as escolhas podem transformar significamente o ecossistema. Mostrando os benefícios de um projeto consciente e sua relação com a saúde humana e do planeta.

CONHEÇA A PALESTRANTE

Carol Piccin , advogada com especialização em Gestão Ambiental (USP) e MBA em Gestão da Sustentabilidade Empresarial (FGV), atua há mais de 15 anos na administração de projetos com foco em reduzir impactos ambientais. Criou a Materioteca, um catálogo de materiais e tecnologias sustentáveis. É diretora da MateriaLAB, empresa que utiliza o tripé pesquisa/tecnologia/design para auxiliar as marcas a desenvolverem projetos sustentáveis.

Dia 23 - SÁBADO

9h: Palestra natureza da Forma - Forma da natureza com Marko Brajovic

10h15: Mesa de debate participação especial Marko Brajovic e Mana Bernardes com a mediadora Carol Piccin

14h30: Palestra sustentabilidades no plural do protagonismo com Mana Bernardes

Local: anfiteatro

16h: Workshop “É possível inovar para uma economia regenerativa? 

LOCAL Estúdio 2

Reflexão sobre o caminho que os materiais percorrem e seu impacto. Do que são feitos os materiais? De onde eles vêm? Qual o recurso natural que está ali escondido? O workshop aponta um estudo das possibilidades de uso destes materiais e sua aplicação através da criatividade.

17h30: Show e happy hour para networking

Local: Praça Central

Dia 24 - DOMINGO

13h: Feira do coletivo - edição especial sobre sustentabilidade

Local: Praça central

Evento itinerante que valoriza e fortalece a conexão entre pessoas, espaços e marcas autorais. Apoiam a economia local, o pequeno empreendedor e o produtor autoral/artesanal.

16h: Cine debate “Tomorrow”

Local: Sala Projeto NAU

Documentário francês dirigido por Cyril Dion e Mélanie Laurent. Diante de um futuro com grandes motivos de preocupação, o filme tem a distinção de não ceder ao catastrofismo. Com uma linguagem otimista, identifica iniciativas que se comprovaram em dez países em todo o mundo: exemplos concretos de soluções para os desafios ambientais e sociais do século XXI, seja agricultura, energia, economia, educação e governança. Ganhou o Prêmio César (2016) de Melhor Filme Documentário e foi distribuído em 27 países.

Culinária afetiva é aquela baseada em memórias. É experimentar um prato e logo associar o sabor a uma lembrança gostosa da sua vida. E a competição "Comida di Buteco" sabe bem como trabalhar com o viés afetivo. O lançamento da 20ª edição do "Comida di Buteco" reuniu convidados e imprensa no hotel Ibis Styles em Ribeirão Preto, e o FAROFA te mostra tudo o que rolou.

A proposta é eleger os melhores petiscos e bebidas da cidade, mas há um atributo muito maior, quando nos convidam a conhecer as histórias dos bares competidores, e de seus donos. São pessoas que conseguem deixar claro o elo com seus amados "butecos", que vai muito além do aspecto comercial. São famílias que guardam, com brandura, aquele "segredo especial" da receita, que atravessa gerações, e que com sorriso no rosto fazem o seu melhor petisco para servir durante a competição.  

O campeão do "Comida di Buteco 2018",  o "O Linguiceiro Bar", é um exemplo de bar que se preocupa em oferecer uma experiência única a seus clientes. Tudo feito com um capricho tão grande, que faz seus clientes viverem ali algo único e realmente memorável. O petisco não podia ser diferente: é extremamente bem pensado. Cada ingrediente ali tem seu papel único, fundamental também no sabor coletivo. Inclusive o tira-gosto deste ano, o chamado "Porco Shot", deve ser comido de uma vez só, para que haja uma verdadeira explosão de sabores dentro da boca. Vale ressaltar que o petisco é um forte candidato para ganhar este ano. Será que vem bicampeão por aí? O "Porco Shot" é feito com copinhos de batata pirulito enrolados com bacon, recheados com paleta de porco desfiada feita ao molho secreto e finalizados com cream cheese. Acompanha geleia de abacaxi picant

Um dos bares competidores, o "Bar do Jefferson", já tem mais de 40 anos de tradição em Ribeirão Preto, e é desses que colecionam histórias com o passar dos anos. Um boteco aconchegante, ótimo para se reunir com amigos e aproveitar a vida com boa comida e boa bebida. O prato concorrente deste ano é o "Torpedo da Sogra + Vinagrete à moda da Casa". O nome do prato reforça que o prato foi criado pela sogra do Jefferson, proprietário do bar. O "Torpedo da Sogra" é feito com bolinho de carne de costela moída, e acompanha vinagrete.

Culinária afetiva é o que não falta no "Aquíferos Bar", que nos apresentou duas figuras muito encantadoras: seus proprietários. Impossível não se encantar com o sorriso de Débora, que assina as delícias da casa, e que faz questão de receber os clientes com seu bom humor e simpatia. Ela faz questão de relatar a todos o seu amor pela gastronomia, e também pelo universo dos botecos. Há quem chegue no "Aquíferos" procurando por ela. O tira-gosto concorrente, o "Come Fogo" remete à cultura local, pois faz uma alusão ao clássico de futebol de Ribeirão Preto que envolve o Comercial e o Botafogo. O "Come Fogo" é feito com massa folhada recheada com cupim, bacalhau, costela e ricota. Acompanham creme de alho, geleia de pimenta e molho barbecue

Outros são bares novatos, que com brilho nos olhos se esforçam para competir com bares já laureados na cidade.

O "Toco's Bar" é desses novatos que ganham os clientes pelo sabor. E pelo preço. Foi assim que os proprietários idealizaram o bar: acessível e de qualidade. O prato concorrente deste ano é o "Crocantinho Toco's", que parece ser uma simples porção de tilápia empanada, mas nos surpreende logo na primeira mordida. A farinha é especial, o tempero é único, e o sabor é incrível. Vale a pena conferir. O "Crocantinho Toco's" é feito com cubos de tilápia empanados e fritos .

Conhecer o dono do boteco é um dos ítens importantes para quem deseja entender o conceito de gastronomia afetiva. E quando conhecemos Ana, proprietária do "Boteco da Praça", este se tornou muito mais convidativo e atraente. Com sorriso no rosto, ela nos apresentou seu petisco deste ano, o "Snack Crocante", e se emocionou ao receber elogios pelo trabalho. O Snack é feito com iscas de filé-mignon suíno marinado com iogurte e ervas finas empanado com flocos de milho e queijo parmesão. "Vou receber vocês no meu Boteco com o maior carinho do mundo", nos disse Ana.

Estes são apenas alguns dos pratos concorrentes. No total, são 20 botecos em Ribeirão Preto. Cada um, será avaliado com nota de 1 a 10 para 4 quesitos: Petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida. 

Se você quer ficar por dentro de tudo sobre o concurso, que ocorre de 12 de abril a 5 de maio em Ribeirão Preto, acesse www.comidadibuteco.com.br/ribeirao-preto/  ou fique ligado em nosso instagram, o @farofacultural.

Vale a pena conhecer os botecos, os pratos, as histórias, e conhecer melhor este já tão querido e cativante concurso.

Texto: Diogo Branco (@drdiogobranco)

Fotos: Lisa Cristine (@lisaccristine)