A quarta edição do evento traz um bate-papo sobre o livro "Conservas do meu Brasil - Compotas, geleias e antepastos", além do preparo de duas receitas para degustação
O Espaço Gourmet do RibeirãoShopping sedia a quarta edição do “Clube de Leitura Gastronômico” no próximo dia 21 de março, quarta-feira, às 19 horas. O evento, que conta com encontros mensais e gratuitos, vai discutir o livro “Conservas do meu Brasil - Compotas, geleias e antepastos”, de Gil Gondim.
O livro reúne uma coletânea com mais de 50 receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, resgatando todo o sabor e cor cultivados nos tachos de norte a sul do Brasil. Além do bate-papo, os participantes preparam duas receitas, com a supervisão do chef Alejandro Blanco, coordenador do Espaço Gourmet. As inscrições são gratuitas. Vagas limitadas.
A escolha dos livros é feita entre os participantes, por meio de votação de uma seleção dos mediadores a cada três meses. Os inscritos ainda ganham 10% de desconto nos livros discutidos na Livraria da Travessa, e um desconto especial nos cursos do Espaço Gourmet.
O “Clube de Leitura Gastronômico” é uma iniciativa da Livraria da Travessa, em parceria com o Espaço Gourmet do RibeirãoShopping e apoio da Editora SENAC. Os responsáveis pela organização e mediação do clube são a livreira Julia Colmanetti da Livraria da Travessa e o chef Alejandro Blanco, coordenador do Espaço Gourmet.
Os encontros do “Clube de Leitura Gastronômico” são mensais e acontecem no Espaço Gourmet do RibeirãoShopping. Os interessados podem se inscrever gratuitamente pelo e-mail clubegastronomicoribeirao@
